أرسل لنا القارئ يوسف يواقيم يقول أريد نظام غذائى صحى فى فترة الصيام، حيث إنه لا يمكننى تناول الأسماك واللحوم والبيض فكيف أحافظ على وزنى مع الصيام؟
يجيب عن هذا السؤال الدكتور خالد يوسف أخصائى التغذية والسمنة والنحافة عضو الجمعية المصرية لدراسات السمنة وعضو الجمعية الأمريكية للسمنة:
هناك نظام غذائى يمكن إتباعه فى هذه الفترة.
وهو ما يطلق عليه الرجيم الصيامى ويكون عبارة عن الإفطار:
ويتكون من نصف رغيف عيش أسمر مع 4 ملاعق فول بالليمون أوحبة بطاطس أو ملعقة مربى مع طبق سلطة وكوب من الشاى الأخضر أو القرفة.بين الإفطار والغداء يمكن تناول وجبة صغيرة عبارة عن ثلاثة حبات لوز أو حبتان كيوى.
الغداء:
ويمكن اختيار أى من الوجبات التالية.
1- شوربة خضار مع أرز وسلطة.
2- خضار سوتية مع ماشروم وسلطة وأربعة ملاعق أرز أو مكرونة.
3- 8 ملاعق فول بالليمون وزيت الزيتون أو الزيت الحار مع سلطة ونصف رغيف عيش بلدى.
4- 3 حبات بطاطس محشوة ماشروم أو لحم مفروم الصويا مع 3 ملاعق أرز أو عيش سن.
العشاء:
ويكون عبارة عن شريحة توست مع ملعقة مربى دايت قليلة السكر أو أربعة ملاعق فول بالليمون أو حبة بطاطس مسلوقة، ومن المهم تناول من ثلاثة إلى أربعة أكواب من الماء قبل كل وجبة.
الكاتب: سارة حجاج
